凯里人论坛 — 黔东南最聚人气互动交流社区

搜索
打印 上一主题 下一主题

[厨艺人生] 作为黔东南人,年夜饭你要吃什么美味佳肴?

[复制链接]
跳转到指定楼层
1
发表于 2020-1-19 19:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
恭贺新禧 鼠年大吉
中国地域辽阔,同样一个年夜饭。
每个省份每个城市都有自己的吃法和花样
俗话说,过了腊八就是年
除夕夜的脚步越来越近

欢乐中国年
除夕之日,全家人欢聚一堂,共享最丰富的一餐,吃年夜饭,这是中国人过年时的传统习俗,但你知道年夜饭的由来吗?


年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐,年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭,中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。


除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。过年过年,好事连连,不同地区有着不同特色的年夜饭,可谓百里不同风,千里不同俗,但一顿顿年夜饭也能令人浮想联翩,想想那些丰盛可口、美味诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。今天萝卜就跟大家聊聊,黔东南过年必备的"硬菜"。




鸡肉

鸭肉

粉蒸

蛋卷

盐菜扣肉

酥肉等


(一大桌各式各样的美食)

过年,除了年夜饭是当仁不让的重头戏外,各种年味儿气息走进黔东南千家万户,贴对联、挂红灯笼、祭拜祖先、放鞭炮、放烟花等,年夜饭的盛宴加上节日盛装构成一幅美丽的画卷。


黔东南众多年夜饭的饮食习俗
不是一篇文章就可以写完的!
以前小时候过年是吃啥都开心
现在好吃的多了,选择多了
再也感觉不到那份开心
也许是我们都长大了的原因吧!


你们家年夜饭吃什么?
欢迎大家在评论里留言给我们~

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

黔东南美食

    黔东南美食

    板块简介:宣传黔东南特色美食,推介黔东南各地特产,提供黔东南美食资讯、美食网点等。我们的公众号:qdnms0855

  • 今日主题: 907/全部主题: 4134
  •  发布规则

     热点图文

     最新主题



    客服电话

    1657738860

    工作时间 周一至周六 8:00-17:30

    客服QQ点击咨询

    微信公众号

    nihao163k

    APP客户端

    Powered by Discuz! X3.4 Comsenz Inc. Theme by 泡泡科技

    发表新帖 客服
    微信
    nihao163k

    微信公众号

    微信二维码
    关注身边发生的最新资讯

    客户端

    客户端

    客户端二维码
    扫码立即安装至手机

    回到顶部
    江西11选5 新传奇私服 江西11选5